| 肉末蒸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 446克 | 肉末蒸杏鲍菇热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于拖地板168分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末蒸杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、肉馅（适量）、老姜末（适量）、蚝油（一勺）、蒸鱼豉油（一勺）、泡辣椒（2个）、水淀粉（适量）、香油（一勺）、葱（一根）、五香粉（一勺）
1/7. 肉馅中加入、香油、姜末、淀粉、一点点水、盐、向一个方向搅拌上劲！静置10分钟左右
2/7. 杏鲍菇洗净切掉头尾、中间切成盒夹状、不要切到底、如图
3/7. 装入调好的馅
4/7. 泡辣椒切碎、每一个杏鲍菇上放一点、压一下、如果您不喜欢辣、可以用胡萝卜或枸杞代替、放入锅中大火蒸8分钟左右！
5/7. 锅中倒入少许油、下入蒸鱼豉油、蚝油小火炒香、掺入一点清水烧开、
6/7. 到入水淀粉勾芡、迅速搅拌！
7/7. 淋在杏鲍菇上、撒上葱花、美味上桌啦、好吃到停不下来！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与洋葱、西瓜、魔芋搭配；与乌梅、牛排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸杏鲍菇热量589 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.52 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克