| 开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 开口笑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扎马步25分钟消耗的热量...240 | |||||
开口笑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（100克）、白糖（25克）、玉米油（15克）、泡打粉（3克）、白芝麻（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 将鸡蛋打入碗中，放入白糖、玉米油。搅匀
3/8. 倒入低筋面粉和泡打粉
4/8. 揉成面团
5/8. 将面团搓成长条，切成大小相同的剂子
6/8. 搓成小圆球，滚一层白芝麻
7/8. 油锅倒入油，烧至6成热。放入开口笑生坯
8/8. 小火炸至表面开裂、颜色金黄即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、苋菜、小米面搭配；与味精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开口笑热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克