| 韭菜花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜花 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 119克 | 韭菜花炒鸡蛋热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于安装雨水槽19分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜花炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜花（50克）、葱（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 韭菜花切段；鸡蛋打散，放些许盐。
3/5. 油热，倒入鸡蛋液，稍炒出锅（滑蛋）
4/5. 炒锅再次倒油，炒香韭菜花，放葱花儿、花椒、盐等快炒。
5/5. 倒入鸡蛋，炒匀出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、小米面、干贝搭配；与雪莲果、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、噎膈反胃等功效；可与绿豆芽、鲫鱼、豆芽搭配；与牛肉、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒鸡蛋热量112 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠230 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克