| 香酥炸鸡汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 香酥炸鸡汉堡包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于仰卧起坐148分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥炸鸡汉堡包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、香酥炸鸡（适量）、白糖（30克）、奶粉（15克）、高筋面粉（300克）、发酵粉（3克）、牛奶（50克）、水（75克）
1/12. 除黄油外的食材全部放入搅拌缸内
2/12. 搅拌至面团基本光滑加入软化的黄油
3/12. 继续搅打至黄油被吸收，面团光滑有弹性
4/12. 取出揉成团加盖常温醒发
5/12. 面团基本两倍大后结束第一次发酵
6/12. 分割成90克每个面团滚圆盖保鲜膜静置15分钟
7/12. 擀扁放入抹油后的汉堡模具中
8/12. 烤箱40度进行第二次发酵45分钟
9/12. 第二次发酵结束
10/12. 烤箱上火170度，下火200度第三层烤至面包表面上色即可取出待凉。
11/12. 炸好鸡块待用
12/12. 将汉堡胚从中间切开，香酥炸鸡块放下层，放一片生菜，挤一些沙拉酱，再盖一片芝士，乘热就可以开始美味的舌尖之旅啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、生菜、小米搭配；与豆奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥炸鸡汉堡包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克