| 干炸响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 干炸响铃热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于种草79分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸响铃的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（50克）、泗乡油豆皮（4张）、盐（2克）、白糖（3克）、味精（2克）、绍酒（10克）、白胡椒粉（少许）、烹调油（适量）、配花椒盐（适量）
1/9. 肉馅里放入葱姜末。
2/9. 用盐、味精、白糖、胡椒粉和绍酒调味。
3/9. 调好味大力搅拌均匀。
4/9. 把油皮铺开，抹上少许面糊，在油皮的三分之一处，薄薄的抹上一层肉馅，肉馅越少越好。
5/9. 把油皮卷起成卷。
6/9. 油温四成热下入豆卷。
7/9. 用中小火慢炸至酥脆。
8/9. 期间要不断地翻动，使之火候均匀，炸好后捞出码盘即可。
9/9. 配以花椒盐同上。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与豆腐皮、鸡腿菇、菠萝搭配；与牛排、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸响铃热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克