| 红葱香酱杂蔬炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 红葱香酱杂蔬炒年糕热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于观鸟215分钟消耗的热量...150 | |||||
红葱香酱杂蔬炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（1袋）、包菜（100克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、生抽（1勺）、红圆椒（1个）、洋葱（半个）、食用油（适量）、红葱香酱（1勺）、蚝油（1勺）
1/7. 准备材料，洋葱、红圆椒切小块。
2/7. 年糕先放入锅内煮2-3分钟后捞起。
3/7. 热锅下油，倒入鸡蛋翻炒均匀。
4/7. 加入包菜块、洋葱、圆椒翻炒至蔬菜变软。
5/7. 倒入煮熟的年糕片。
6/7. 翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋，加一勺蚝油和一勺红葱香酱，大火快炒均匀。
7/7. 出锅前再加一勺生抽和少许盐调味即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、健脾养胃等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与香椿、基围虾、苋菜搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红葱香酱杂蔬炒年糕热量538 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物47.83 克
- 钠225.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾343 毫克