| 少油焦溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 少油焦溜豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/5. 将豆腐切块,柿子椒切块,下水焯熟备用

2/5. 将豆腐裹上玉米淀粉

3/5. 电饼铛里放油,放入裹好的豆腐

4/5. 煎至两面金黄

5/5. 锅里放油,加入葱花爆香,加水,酱油,醋,盐,鸡精,水开后加入豆腐,最后放入柿子椒,要想汤汁浓郁,最后填入水淀粉即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、益中气、降血脂等功效;可与鲑鱼、白萝卜、上海青搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;