| 香辣豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉肠 | 克 | 278千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 700克 | 香辣豆角热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于开车187分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣豆角的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豆角（600克）、肉肠（100克）、食用油（适量）、盐（8克）、味精（2克）、芝麻（适量）、辣椒碎（10克）
1/15. 把豆角摘洗干净、沥干水分。
2/15. 把肉肠切条。
3/15. 锅中多放一些油，烧热。
4/15. 放入豆角炸制脱水。
5/15. 再二次复炸一次。
6/15. 炸制到豆角发蔫，即可捞出备用。
7/15. 利用锅中油的余温炸制肉肠，放入10秒即可捞出。
8/15. 锅留底油，小火，放入芝麻，辣椒碎。
9/15. 辣椒碎稍一变色即可，不要炒糊。
10/15. 放入豆角
11/15. 快速翻勺后，放入肉肠。
12/15. 加盐、味精调味。
13/15. 反复翻炒。
14/15. 翻炒均匀后即可关火。
15/15. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利水消肿、益肾等功效；可与虾皮、鸡肉、冬瓜搭配；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 香辣豆角热量560 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物13.25 克
- 钠1017 毫克
- 钙149 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾381 毫克