| 咸火腿丝瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 337克 | 咸火腿丝瓜片热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于槌球37分钟消耗的热量...150 | |||||
咸火腿丝瓜片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
火腿（30克）、丝瓜（1根）、浓缩高汤（10克）、葱（适量）、盐（少许）
1/12. 主辅料： 咸火腿、丝瓜
2/12. 把咸火腿切片。
3/12. 丝瓜洗净去皮。
4/12. 然后刨成长长的薄片。
5/12. 锅烧开水，放入浓缩高汤。
6/12. 放入火腿、葱花。
7/12. 烧开后小火煮制1分钟。
8/12. 放入丝瓜片。
9/12. 旺火烧开。
10/12. 加少许盐提味。
11/12. 再次烧开即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、南瓜、紫菜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、消热化痰等功效；可与北极虾 、海虾、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸火腿丝瓜片热量92 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物12.86 克
- 钠943 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾407 毫克