| 奶油炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶油炸糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 锅中倒入油和水,烧开

2/9. 将面粉倒入锅中

3/9. 用筷子不停搅拌,使面粉与油水混合,把面烫熟

4/9. 趁面的余温还在,打入一枚鸡蛋,并用手将鸡蛋揉入面粉

5/9. 放入白糖,揉匀

6/9. 取适量面团,用手握住,借助虎口,挤成球状

7/9. 油烧至六成热,放入面团中小火炸制

8/9. 待膨胀浮起,呈金黄色,沥油捞出

9/9. 撒上糖粉即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、基围虾、生菜搭配;与地瓜、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;