| 油炸挂糊花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 1043千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 油炸挂糊花生米热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于宗教舞228分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸挂糊花生米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（350克）、鸡蛋（1个）、红薯淀粉（150克）、水（100克）、食盐（1茶匙）、花椒粉（1/2茶匙）
1/6. 食材：花生米
2/6. 将红薯淀粉倒入碗中，磕入一颗鸡蛋
3/6. 加水，放入食盐、花椒粉调味，搅拌均匀
4/6. 将面糊倒入花生米中，拌匀
5/6. 花生米冷油下锅，小火炸制。待定型后，翻动一下，将粘在一起的花生米分开
6/6. 炸到花生米周围气泡变小，表面金黄就可以了。凉透后变酥脆即可食用
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、增强记忆、润肺等功效；可与菠菜、鲤鱼、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米、荠菜、干辣椒搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸挂糊花生米热量1142 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克