| 茄汁黑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 茄汁黑豆腐热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于钓鱼18分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁黑豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑豆腐（2块）、番茄（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、水（100毫升）
1/6. 黑豆腐洗干净，切成小块。
2/6. 番茄底部用刀划十字，放入热水里泡5分钟左右，剥去外皮。如果嫌麻烦，可以直切将番茄切成几瓣，用刀贴着底部去皮。
3/6. 剥好皮的番茄切成几瓣。
4/6. 锅里烧热油，将黑豆腐煎至两面微黄，出锅放一边。
5/6. 将番茄倒入锅里，加入白糖，中火炒至出汁。
6/6. 加入黑豆腐、水和盐。小火煮至汤汁浓稠，出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促消化、防癌等功效；可与芥蓝、蜂蜜、西葫芦搭配；与草鱼、鱼干、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁黑豆腐热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克