| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 牛肉面热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于爵士乐健身操63分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉卷（适量）、乌冬面（200克）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）
1/5. 乌冬面煮8分熟。这种冰虾找头戴黄的取肉，胡萝卜切丝，千叶豆腐切小块，豌豆焯水，准备玉米粒，海带泡发
2/5. 先红烧牛肉卷用上色酱油上色
3/5. 盛出牛肉卷，利用它的汤汁炒蔬菜和乌冬面3
4/5. 用泡发好的海带和虾仁煮汤，水开时打入鸡蛋液
5/5. 摆盘，撒芝麻
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与芥末、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效；可与圆白菜、莴笋、鳕鱼搭配；与白萝卜、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量378 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物46.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克