| 笋丝红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋丝 | 克 | 825千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 700克 | 笋丝红烧肉热量/卡路里2857千卡 | |||
 热量2857千卡，相当于瑜珈816分钟消耗的热量...210 | |||||
笋丝红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、笋丝（300克）、盐（3勺）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、八角（2个）、桂皮（少许）、香叶（几片）、十三香（半勺）、冰糖（几块）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 五花肉切成大小相当的块
2/7. 入冷水焯一下
3/7. 漂去浮沫，沥净水分
4/7. 将所有调料和五花肉倒入电压力锅中，选择肉类程序执行，完成约20-30分钟左右
5/7. 将鲜笋丝洗净，挤净水分
6/7. 将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中，大火煮沸
7/7. 倒入笋丝，煮至收汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与大蒜、山楂、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋丝红烧肉热量2857 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克