| 鲍鱼蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 447克 | 鲍鱼蒸蛋羹热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于露营167分钟消耗的热量...150 | |||||
鲍鱼蒸蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（一个）、鸡蛋（两个）、香葱（少许）、甜红椒（少许）、盐（1克）、蒸鱼豉油（少许）、香油（少许）
1/8. 鲍鱼洗净去壳去内脏。
2/8. 切花刀待用。
3/8. 碗里放两个鸡蛋，打散待用。
4/8. 把蛋液过筛，蒸出来的才细腻。
5/8. 蛋液里放入适量凉白开水，打匀，放盐，蒸锅水开后，盖上保鲜膜蒸7分钟。开锅盖，再放入鲍鱼，蒸三分钟即可。用中火。
6/8. 切好香葱和红椒。
7/8. 图中为蒸熟后的蛋羹鲍鱼，看上去相当滑嫩。
8/8. 撒上香葱和红椒，滴少许蒸鱼豉油和香油即可食用。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、羊排、香椿搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼蒸蛋羹热量417 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠2153.7 毫克
- 钙322 毫克
- 铁24.35 毫克
- 钾274 毫克