| 香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香蕉 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 163克 | 香蕉派热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于滑雪机26分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋液（58克）、香蕉（100克）、蛋液（5克）、低筋面粉（150克）、黄油（30克）、糖粉（20克）、柠檬汁（5克）
1/13. 将黄油与糖粉混合均匀
2/13. 加入蛋液
3/13. 揉成团，装保鲜袋，放冰箱冷藏半小时
4/13. 将冷藏后的面团隔着保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
5/13. 将派皮铺在派盘里，底部和四周贴紧
6/13. 用擀面杖在派盘表面擀一下，轻松去除多余派皮
7/13. 在派皮底部叉孔，避免烘烤时鼓起
8/13. 将剩余面团擀成薄片，切成条状备用
9/13. 将香蕉切片，加柠檬汁搅拌均匀，装入派盘
10/13. 将切好的面条放在派盘表面，编织网格
11/13. 去除边沿多余部分，表面抹蛋液
12/13. 放入预热好的烤箱中层上火190度，下火200度，烘烤20分钟
13/13. 上色均匀即可出炉脱摸享用
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、荠菜、海虾搭配；与田鸡、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、解酒毒、通便等功效；可与李子、川贝母、牛奶搭配；与西瓜、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、洋葱搭配；与鹅蛋、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉派热量180 千卡
- 脂肪17.93 克
- 蛋白质27.69 克
- 碳水化合物28.44 克
- 钠264 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾666 毫克