| 辣口花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣口花蛤热量/卡路里310千卡 | |||

1/6. 花蛤吐水洗净

2/6. 入开水抄一下开口(水中放入几片姜去腥)

3/6. 开口后捞出控干水分

4/6. 热油下姜和蒜爆香

5/6. 下入辣椒圈和糍粑辣椒炒香

6/6. 倒入花蛤炒均匀,加入生抽调味即可出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、大豆、橙相克,同食可能会引起不适;