田园土豆饼的热量和减肥功效

1/18. 准备所有材料；懒得看全文的，且看我的一句话步骤明细————【步骤简述：土豆蒸熟，菜品切丁（个别菜品焯水），加点面粉混合材料，调味，做饼，煎饼】

2/18. 玉米煮熟

3/18. 土豆放蒸锅里蒸熟（我用的微波炉，用微波炉最好是用有盖容器，容器内加少量水并加盖蒸；最好用蒸锅蒸噢！）

4/18. 材料切丁（我用了四季豆调色，这个需要先焯水，如果用小葱则不必）

5/18. 土豆去皮，并用勺背压成土豆泥

6/18. 加入各色菜丁

7/18. 混合均匀

8/18. 加入盐和花椒面

9/18. 搅拌均匀

10/18. 视需要加入适量面粉

11/18. 搅拌成软硬适中的混合物（若太湿可加些面粉，太干可加少量水，菜品会出水，因此加水要慎重！）

12/18. 平底锅加少量油

13/18. 取适量土豆泥团成球，并压成圆饼，直接入锅

14/18. 油七成热时，放入土豆饼（土豆饼可以直接在手上边做边下锅，做法入上图），小火慢煎

15/18. 正面煎好后用铲子翻面，煎背面

16/18. 两侧都上色后，土豆饼就煎好了！

17/18. 味道非常美