| 龙骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1025克 | 龙骨萝卜汤热量/卡路里2050千卡 | |||

1/11. 龙骨和棒骨先用清水泡一下去腥去血质

2/11. 转入锅中,加拍松散的姜块焯水

3/11. 滤去杂质,煮透

4/11. 取骨头再冲洗一下,转入电压锅,再加一块拍松散的姜块

5/11. 启动骨头程序

6/11. 准备白萝卜,洗净,如果不去皮用少许盐搓洗表面,洗净后切大块

7/11. 压力锅时间到后自然排气,将骨头汤转入煮锅中

8/11. 加入切好的白萝卜块,大火煮开

9/11. 再加入葱头,食盐转中火煮20分钟

10/11. 煮到萝卜软绵白如玉,骨头汤香浓奶白即可。

11/11. 成品
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、健胃、壮腰膝等功效;
棒骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、补脾气、润肠胃等功效;