| 笋菇烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 993克 | 笋菇烧面筋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于压腿72分钟消耗的热量...150 | |||||
笋菇烧面筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭白（1根）、青菜（适量）、高汤（适量）、油面筋（适量）、香菇（适量）、盐（2克）、生抽（半勺）、白糖（2克）、胡椒粉（1克）、植物油（50克）
1/8. 准备的材料。
2/8. 将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末。
3/8. 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅。
4/8. 放入茭白片和香菇翻炒。
5/8. 倒入高汤。
6/8. 再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味。
7/8. 放入面筋烧5分钟。
8/8. 最后放入小青菜翻炒均匀。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、美容、解酒毒等功效；可与猪蹄、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补、保护心脏等功效；
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营养信息
- 笋菇烧面筋热量181 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.95 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠79.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾387 毫克