| 芹菜火腿拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 芹菜火腿拌香干热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于水上排球33分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜火腿拌香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、水芹菜（200克）、五香豆干（3个）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、鸡精（少许）、盐（适量）、香油（1勺）、蒜蓉（1.5勺）、白醋（1勺）、白糖（1勺）
1/6. 芹菜、香干、火腿分别切好。
2/6. 取一碗把所有调料混合放在一起搅拌均匀。
3/6. 五香豆干开水中煮1分钟左右捞出入凉开水中过凉捞出沥干水分。
4/6. 芹菜入开水锅中焯烫10秒左右捞出过凉沥干水分。
5/6. 将芹菜、豆干、火腿丝放在大碗中，浇入调好的料汁拌匀。
6/6. 装盘。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜火腿拌香干热量98 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克