| 半熟芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 半熟芝士热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量...480 | |||||
半熟芝士的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、布里奶酪（120克）、黄油（50克）、低筋面粉（45克）、砂糖（40克）、纯牛奶（125克）、蜂蜜（25克）
1/10. 蛋白和蛋黄分开备用；
2/10. 布里奶酪常温软化和纯牛奶一个隔水加热至 顺滑；
3/10. 加入蜂蜜，混合均匀；
4/10. 加入融化黄油；
5/10. 加入蛋黄；
6/10. 最后筛入低筋面粉
7/10. 蛋白加细糖，慢速混合均匀；
8/10. 快速打发至湿性发泡，分次和蛋黄部分混合；
9/10. 装入模具中；
10/10. 德普烤箱焙烤模式175度，水浴法，烤制30min；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、洋葱搭配；与红薯、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 半熟芝士热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克