| 乌鸡滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡滋补汤热量/卡路里531千卡 | |||

1/8. 把乌鸡收拾干净,剁去头爪不用。

2/8. 用清水浸泡20分钟,洗净。

3/8. 放入电沙煲中

4/8. 放入姜。

5/8. 烧开后,撇净油脂、浮沫。

6/8. 盖盖,煲制90分钟。

7/8. 加盐味精调味即可。

8/8. 出锅盛入碗中,放几粒蜜枣点缀即可上桌。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与芸豆、糯米、黑木耳搭配;与虾、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;