| 香辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 香辣藕片热量/卡路里370千卡 | |||

1/6. 准备新鲜莲藕;

2/6. 去皮,洗净,切薄片;

3/6. 热锅,倒油,放入干辣椒、大葱煸香;

4/6. 加入藕片大火爆炒;

5/6. 藕片炒至五成熟时,加入生抽;

6/6. 炒熟时放盐,大葱,炒均,收汁即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、止血等功效;可与猪肉、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;