| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打桌球502分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（2颗）、香叶（1片）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、啤酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 排骨飞水后清水洗净空水，葱姜大料准备好
2/7. 起油锅下葱姜大料炒香
3/7. 加入排骨稍微炒一下
4/7. 加老抽翻炒上色
5/7. 加入一罐啤酒，加老抽糖大火煮开后转小火焖煮40分钟，加上盐再焖煮10分钟
6/7. 加上鸡精即可大火收汁
7/7. 成品，小米椒装饰一下即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与山楂、茄子、红薯搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克