| 无奶油版蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 无奶油版蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于操作49分钟消耗的热量...180 | |||||
无奶油版蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、玉米淀粉（24克）、蛋黄（1个）、糖粉（35克）、全职牛奶（250克）、香草精（5滴）
1/6. 取少量牛奶，加入过筛的玉米淀粉、糖粉和香草精，搅拌均匀，做成奶糊。
2/6. 牛奶倒入奶锅中用小火预热
3/6. 把蛋黄加入奶糊中，搅拌均匀
4/6. 把奶糊倒入预热好的牛奶中，用中火加热，边搅拌。
5/6. 搅拌均匀至无颗粒，状态均匀，煮开后，迅速离火。
6/6. 倒入蛋挞皮中，八分满。烤箱上下火，中层，200度，烤制25分钟左右，至表面微焦即可。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、改善贫血等功效；
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营养信息
- 无奶油版蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克