| 咸烧白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 咸烧白热量/卡路里3556千卡 | |||
 热量3556千卡，相当于赛艇296分钟消耗的热量...720 | |||||
咸烧白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（700克）、宜宾芽菜（300克）、鸡精（3勺）、白糖（3勺）、生抽（6勺）、大葱（1根）
1/11. 选择一块比较规则的五花肉，尽量选择肥瘦相间的五层，我们称之为三线肉。
2/11. 锅中放入适量水，将肉放入锅中，加入葱段，煮15-20分钟。
3/11. 捞出冷却备用，切成均匀的肉片，大约30片，肉不要切太薄，不然蒸软后基本软烂了.。
4/11. 提前将宜宾芽菜泡水，去掉部分咸味，捞出沥干水分，将肉片均匀的铺在三个碗里，上面铺上芽菜，压实。
5/11. 每碗倒入两勺生抽。
6/11. 每碗均匀的撒上一勺白糖。
7/11. 每碗均匀的撒上一勺鸡精。
8/11. 放入蒸锅中，蒸40分钟左右。
9/11. 吃的时候找一个盘子扣在碗上，翻转过来，拿走盘子即可，刚蒸好的咸烧白，放2天味道会更好。
10/11. 简单又好吃，学会了吗？
11/11. 入口即化，肥而不腻。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与杏仁、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸烧白热量3556 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克