| 香菇芋头烩芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 香菇芋头烩芸豆热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
香菇芋头烩芸豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白芸豆（两把）、芋头（4个）、香菇（6个）、味极鲜（1-2匙）、十三香（适量）、红腐乳（半块）、盐（适量）
1/11. 白芸豆提前煮熟备用
2/11. 香菇洗净切厚片（或切块）
3/11. 芋头切厚片（或切块）
4/11. 红腐乳半块（或腐乳汁1匙）
5/11. 炒锅热油，加入香菇和芋头翻炒，均匀地裹上一层油
6/11. 将煮熟的芸豆及煮芸豆的水加入炒锅内
7/11. 再加适量冷水没过材料
8/11. 加入味极鲜及腐乳汁
9/11. 大火烧开，转中火烩8-10分钟左右，水收至变少，加入盐、十三香调味，关火
10/11. 这是水收干后的成品
11/11. 水未收干的成品
食材功效信息
白芸豆具有益肾补元、补肾、温中下气等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增进食欲、促消化等功效；可与肥牛、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇芋头烩芸豆热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克