| 油墩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 油墩子热量/卡路里63千卡 | |||

1/12. 准备的原料。

2/12. 模具先在油锅里中火3分钟,然后就一直泡在油里。

3/12. 面粉加盐,清水和成面糊,面糊的状态像酸奶一样就可以。

4/12. 萝卜去皮切丝。

5/12. 萝卜丝加盐,抓匀出汁。

6/12. 挤干水份,加人葱花。

7/12. 模具上先铺一层面糊。

8/12. 再铺上一层萝卜丝。

9/12. 再铺上一层面糊。

10/12. 放油锅炸定型。

11/12. 轻轻晃动,油墩子就会从模具上脱离。

12/12. 炸到表面金黄色就可以。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、呕吐反酸、防癌等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与首乌、木耳、人参相克,同食可能会引起不适;