| 潜水艇三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | 潜水艇三明治热量/卡路里946千卡 | |||

1/20. 可以先准备一些肉肉,鸡胸肉切成小块煮熟

2/20. 晾凉之后撕成小条

3/20. 可以加一点沙拉汁拌匀

4/20. 准备250g高筋粉过筛

5/20. 蜂蜜10g

6/20. 用130g水化开

7/20. 鸡蛋打散,只需要30g

8/20. 鸡蛋和蜂蜜水加到面粉中,先不加入酵母,开始揉面

9/20. 揉成团之后加入酵母,使劲揉到有大片薄膜的状态

10/20. 加入切碎软化的黄油,揉到完全状态

11/20. 完全状态就是这个样子

12/20. 然后发酵,发酵好了之后重新整理成圆形

13/20. 分割成小剂子

14/20. 揉好之后擀开成为椭圆形

15/20. 从上到下卷起来,卷紧

16/20. 放到模具里面进行最后发酵

17/20. 发酵完毕刷蛋液

18/20. 烤箱上下火中下层,170度15分钟即可

19/20. 晾凉之后切开

20/20. 然后加入生菜和准备好的鸡肉即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效;可与荠菜、基围虾、肥牛搭配;与豆奶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;