| 白萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 白萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于念书415分钟消耗的热量...88 | |||||
白萝卜丝鲫鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（1段）、植物油（8克）、食盐（4克）、姜（1块）、白胡椒粉（1克）
1/8. 鲫鱼去内脏、鱼鳞鱼鳃洗干净擦去水分， 炒锅中放植物油，烧热后放几片姜片擦一下锅底，放鱼下去煎
2/8. 两面煎煎，煎到微黄色
3/8. 加清水适量
4/8. 大火烧开
5/8. 这时来准备萝卜 ，白萝卜洗干净切成丝
6/8. 待鱼汤煮至约25分钟，汤成奶白色，加萝卜 丝
7/8. 继续煮开，调入盐，白胡椒粉，转中火继续煮
8/8. 大约再煮20分钟即可，汤很鲜美
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、活血通络、健脾利湿等功效；可与韭菜、木耳、芋头搭配；与冬瓜、芥末、五花肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、增加食欲等功效；可与豆腐丝、豆腐、猪肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜丝鲫鱼汤热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克