| 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于扫地144分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（300克）、粉丝（50克）、食用油（适量）、盐（5克）、料酒（1茶匙）、葱（适量）、蚝油（1汤匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 主辅料： 鳕鱼、粉丝
2/15. 把粉丝提前泡软。
3/15. 把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。
4/15. 把蒜切粒。
5/15. 用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。
6/15. 搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。
7/15. 把泡软的粉丝切段，放入碗中。
8/15. 加入蒜蓉蒸料，留一些备用。
9/15. 翻拌均匀。
10/15. 放上鳕鱼。
11/15. 把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。
12/15. 锅烧开水、将其放入。
13/15. 旺火蒸制12--15分钟。
14/15. 出锅即可食用。
15/15. 稍稍点缀会更好。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、补血等功效；可与咖喱、茶树菇、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量433 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠139.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾339 毫克