| 炸鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸鲜蘑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于现代舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
炸鲜蘑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（500克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（50克）、杞参烧烤料（适量）
1/9. 鲜蘑，手撕小条。
2/9. 锅中凉水，大火烧开，绰烫鲜蘑。
3/9. 绰烫后冷水洗净，攥干水分。
4/9. 少量淀粉，拌匀。
5/9. 一个鸡蛋，打散，拌匀。
6/9. 秘方~杞参烧烤料，根据自己口味，适量即可。
7/9. 再加淀粉，拌匀。可以根据喜欢的口感，添加淀粉量，从图片可以看出，本人喜欢挂粉少的。
8/9. 油八分热，开炸。
9/9. 炸熟，捞出，油开，第二遍复炸。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与青椒、羊排、荠菜搭配；与豆浆、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鲜蘑热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克