| 陈皮排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 陈皮排骨汤热量/卡路里1056千卡 | |||

1/6. 准备材料(新会陈皮7朵、排骨400克)。

2/6. 陈皮泡水30分钟,泡软后刮去白色的磷,洗净备用。

3/6. 排骨洗去血水,倒入适量温开水烫洗。

4/6. 取出高压锅,放入陈皮和排骨,下适量水。

5/6. 下适量盐。

6/6. 盖上锅盖,中大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与冬瓜、海带、丝瓜搭配;与香菜、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;