| 金针菇煮荷叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金针菇 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 249克 | 金针菇煮荷叶蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于做头发63分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇煮荷叶蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、金针菇（180克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 食材：鸡蛋、金针菇（已清洗）
2/7. 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
3/7. 接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，加适量的清水。
4/7. 加适量的生抽。
5/7. 加适量的盐。
6/7. 调味煮开。
7/7. 然后，煮至汤汁差不多了，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、圆生菜、牡蛎 搭配；与牛奶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇煮荷叶蛋热量157 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠146.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾333 毫克