| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于弹吉他592分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、豆瓣酱（1茶匙）、淀粉（3克）、白糖（1/2茶匙）、辣椒（300克）、老抽（1/2茶匙）、食盐（1茶匙）
1/9. 辣椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
2/9. 尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
3/9. 猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
4/9. 将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
5/9. 倒入瘦肉炒至变白
6/9. 放入少许豆瓣酱、老抽炒匀
7/9. 倒入尖椒
8/9. 大火快炒至断生
9/9. 放入食盐、白糖调味
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、银耳、菜花搭配；与刀豆、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克