| 辣白菜五花肉炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1248克 | 辣白菜五花肉炖菜热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于伸展操922分钟消耗的热量...150 | |||||
辣白菜五花肉炖菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备一块五花肉
2/12. 切片
3/12. 准备食材1:葱姜，八角，豆腐，五花肉
4/12. 准备食材2:大白菜，宽粉，辣白菜（辣白菜网上有卖）
5/12. 凉油下豆腐块，凉油不会爆油，煎至两面金黄备用
6/12. 热油下入五花肉，葱姜，八角爆香，加入适量酱油
7/12. 随后，加入备好的食材，白菜，辣白菜，豆腐块，宽粉（宽粉提前用水烫下可以节省时间）加入适量盐，调味料
8/12. 翻炒匀均，加入一碗水
9/12. 盖上盖子炖15分钟以上
10/12. 发现家里还有丸子，加几个再煮一会，可随意加入蔬菜，素食等，根据自己爱好，加入适量白糖提鲜
11/12. 出锅就可以了，加根香菜装饰下
12/12. 五花肉软糯入口即化，带有汤汁的宽粉爽滑劲道，吃一口白菜辣种带甜的味道，口感饱满，回味无穷，配上米饭或馒头，都很不错，你也来试试吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与鸭肉、板栗、海带搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、促进消化、利尿通便等功效；可与蛋黄、豆腐皮、甜椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、降血压等功效；可与白萝卜、带鱼、基围虾搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
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营养信息
- 辣白菜五花肉炖菜热量2304 千卡
- 脂肪56.59 克
- 蛋白质23.02 克
- 碳水化合物21.89 克
- 钠444.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾979 毫克