| 紫苏炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 21克 | 紫苏炒黄瓜热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于擦洗地板3分钟消耗的热量...228 | |||||
紫苏炒黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆豉辣酱（1勺）、黄瓜（2根）、盐（3克）、花生油（1勺）、紫苏（适量）、大蒜（3瓣）、生抽（1茶匙）
1/9. 许多人没有见过紫苏，先上张自种紫苏照片。
2/9. 黄瓜切片，加入适量盐腌制15分钟。
3/9. 紫苏切细丝，大蒜切末。
4/9. 腌制好的黄瓜倒掉多余的水分，将黄瓜放入锅中干煸一会，煸至表面微微泛黄。
5/9. 锅中放花生油，放入豆豉辣酱，小火炒出香味后放入蒜末。
6/9. 放入干煸好的黄瓜片，翻炒一会。
7/9. 加入适量的生抽，出锅前放紫苏。
8/9. 装盘。
9/9. 成品。
食材功效信息
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 紫苏炒黄瓜热量12 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠1268 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾234 毫克