| 土豆泥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 87克 | 土豆泥饼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于伸展操50分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆泥饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鱼露（适量）、土豆（1个）、茴香（适量）、味精（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/12. 土豆一个
2/12. 鸡蛋一个
3/12. 调味料
4/12. 第一步倒鱼露
5/12. 一点点盐
6/12. 撒入少许花椒粉
7/12. 倒入生抽提色提味
8/12. 最后倒入香油
9/12. 加入调味料前，先将土豆捣烂
10/12. 将鸡蛋打入土豆泥，所有味道混合好
11/12. 摆盘进烘烤
12/12. 成品出炉～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、玉米、银鱼搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 土豆泥饼热量126 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物36.97 克
- 钠1261 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾346 毫克