| 花生猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 100克 | 花生猪手热量/卡路里298千卡 | |||

1/9. 准备好食材。

2/9. 把猪蹄放到锅中干炒到发黄。

3/9. 加入冷水烧开。

4/9. 捞出用冷水洗一遍。

5/9. 把葱打结,姜拍扁,腐乳压碎。

6/9. 锅中入油,加入猪蹄炒到表皮微起泡,烹入黄酒。

7/9. 调入腐乳和老抽。

8/9. 加入冰糖和矢量热水,放入葱、姜、花生。

9/9. 大火焖煮一个小时。锅中汤汁不多时,加入盐,收浓汤汁即可。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止血、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效;可与红枣、鲤鱼、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;