| 什锦浇汁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 78克 | 什锦浇汁鱼热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于摔跤4分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦浇汁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大黄花鱼（1条）、什锦菜（适量）、植物油（适量）、盐（1勺）、蚝油（2勺）、大蒜（1瓣）、料酒（少许）、面粉（少许）、白糖（少许）
1/5. 新鲜的大黄花鱼刮鳞洗净，去内脏，表面切花刀，洒少许盐腌制片刻
2/5. 热锅热油，将鱼皮表面吸净水分，扑少许干面粉，入锅中小火煎。扑少许面粉是为了煎鱼的时候不会粘脱鱼皮
3/5. 热锅热油，将鱼皮表面吸净水分，扑少许干面粉，入锅中小火煎。扑少许面粉是为了煎鱼的时候不会粘脱鱼皮
4/5. 热锅热油爆香蒜碎，加少许蚝油、料酒、盐、糖和水，入什锦菜稍煮片刻
5/5. 将鱼放入，用小勺将汤汁浇在鱼身上，盖上锅盖，煮至全熟后大火收汁即可
食材功效信息
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 什锦浇汁鱼热量22 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠1712.4 毫克
- 钙457 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾604 毫克