| 玉米马蹄猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马蹄 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 玉米马蹄猪肉饺子热量/卡路里1056千卡 | |||

1/14. 面粉中加入盐拌匀

2/14. 打入一个鸡蛋清

3/14. 慢慢加入清水搅拌成絮

4/14. 揉成团后揉变成光滑面团,然后盖住醒30分钟

5/14. 马蹄去皮

6/14. 玉米洗净剥粒;马蹄切碎;胡萝卜去皮切碎

7/14. 加入到肉馅中拌匀

8/14. 加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋搅拌上劲

9/14. 醒好后用少许面粉稍揉一会儿

10/14. 取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了

11/14. 饺子皮上放入适量的馅

12/14. 包好饺子

13/14. 上锅蒸熟

14/14. 配上料汁就很美味了~
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、去黑头、延缓衰老等功效;可与百合、桂圆、青椒搭配;与鹅肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、滋阴等功效;可与白菜、鸡蛋、圆白菜搭配;与首乌、百合、驴肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降血脂、利水通淋等功效;可与洋葱、菜花、大豆搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热泻火、降血压等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、促消化等功效;可与草鱼、西瓜、莴笋搭配;与白酒、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;