| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 煎饼果子热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于擦地168分钟消耗的热量...228 | |||||
煎饼果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（150克）、果篦（一个）、鸡蛋（两个）、面酱（少许）、芝麻（少许）、香葱（适量）、水（适量）、盐（适量）、食用油（少许）
1/9. 准备纯绿豆面～
2/9. 把绿豆面倒入适量的水，拌成糊，可以放少许盐～不要太稀。
3/9. 这些就是做煎饼果子的原料了～
4/9. 先在锅底擦一层油～要用小火～
5/9. 倒入绿豆面，摊平～
6/9. 待绿豆面干了后再摊个鸡蛋～趁鸡蛋液未干，撒上葱花和芝麻～可以翻个面，继续摊熟～
7/9. 把果蓖一分为二～
8/9. 用煎饼皮把果篦包起来，再抹上天津甜面酱，撒上葱花即可。喜欢吃辣的可以抹辣酱～
9/9. 哇，香喷喷的煎饼果子就做好了，和豆浆是绝配哦～
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有厚肠胃、止渴、清热解毒等功效；可与黑米、大米、西瓜搭配；与鱼头、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与丝瓜、小米面、干辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量639 千卡
- 脂肪25.61 克
- 蛋白质47.56 克
- 碳水化合物34.92 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克