| 香菇鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 香菇鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于擦玻璃182分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇鹌鹑蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（9个）、香菇（9朵）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、盐（少许）、淀粉（一勺）、香葱（适量）、果酱（适量）
1/9. 先用果酱画个餐盘装饰，2017是鸡年，祝大家大吉大利～
2/9. 香菇洗净把蒂去掉～蒂不要扔掉，还有用～
3/9. 每个香菇放入一个生鹌鹑蛋～
4/9. 上锅蒸，水开后蒸10分钟～
5/9. 把香葱和香菇蒂切末待用～
6/9. 把香葱先撒在蒸好的鹌鹑蛋上～
7/9. 用蚝油，生抽，香菇末，盐，淀粉调个碗芡～
8/9. 倒入锅中熬两分钟即可～
9/9. 把熬好的汁撒在香菇上即可食用～因为蚝油和生抽都有咸味，所以放盐要少放～
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克