| 仿真香菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 299克 | 仿真香菇包热量/卡路里428千卡 | |||
1/15. 把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。

2/15. 加适量的水揉成面团。

3/15. 套上保鲜膜醒20分钟。

4/15. 把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ,加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。

5/15. 面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)

6/15. 多的那团揉成长条。

7/15. 切成均匀的剂子。

8/15. 另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。

9/15. 取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。

10/15. 往上收口,捏紧,如图。
11/15. 正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了,不好意思。)

12/15. 先前切下的那半小面团也搓成长条,分成小剂子,做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
13/15. 把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。
14/15. 把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。

15/15. 仿真香菇包完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与荠菜、香椿、桂圆肉搭配;与柿子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;