| 酒糟榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 酒糟榨菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于踮脚11分钟消耗的热量...288 | |||||
酒糟榨菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榨菜（200克）、大蒜（1颗）、盐（1勺）、酒糟（适量）、辣椒（1根）、腌料（少许）
1/6. 将鲜榨菜削皮把硬硬的部分去除，抓盐放入塑胶袋。重石压住静置一个晚上。水出来就可以。拧干水分即可。
2/6. 将大蒜和辣椒拍碎联通酒粕放入盆子。
3/6. 用手拿调理机拌匀，没有调理机的可以用勺子搅拌。
4/6. 在桌子上铺保鲜膜将步骤3中调匀的食材放入，另一张保鲜膜夹起来，擀平。
5/6. 摆在步骤1上
6/6. 跟着保鲜膜包起来，放入冰箱。至少腌2天。腌一个礼拜够入味最好吃哦~。食用时将腌料擦掉切适当大小即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 酒糟榨菜热量54 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克