| 肉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 肉蛋卷热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于高尔夫球123分钟消耗的热量...270 | |||||
肉蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、鸡蛋（3颗）、胡萝卜（一根）、海苔（一片）
1/7. 把肉跟胡萝卜放一起绞成沫
2/7. 在绞好的馅里放调料，然后加一颗蛋，搅拌匀
3/7. 把两个鸡蛋搅拌匀后，放入洁诺斯不粘锅煎成蛋饼
4/7. 将蛋饼放到吸油纸上，再在上面铺一张海苔，在海苔上面铺肉馅
5/7. 然后将蛋皮从一端卷寿司一样的卷起来，卷到中间，换对面方面卷到中间
6/7. 包好的蛋卷卷口朝下，放锅蒸15分钟，关火后焖两分钟即可出锅
7/7. 然后切蛋卷摆盘，色香味俱全哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与银鱼、茼蒿、海虾搭配；与柿子、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与莴笋、香菜、菠菜搭配；与冬虫夏草、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 肉蛋卷热量554 千卡
- 脂肪45.31 克
- 蛋白质57.56 克
- 碳水化合物61.02 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克