| 夹心巧克力奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 147克 | 夹心巧克力奶油蛋糕热量/卡路里567千卡 | |||

1/15. 将所有的材料都准备齐全。

2/15. 榛子巧克力酱加入到牛奶中,隔水加热,搅拌混合均匀。

3/15. 鸡蛋加入绵白糖。

4/15. 隔温水用打蛋器打发全蛋。

5/15. 打发至浓稠的状态。提起打蛋器,打发的鸡蛋霜不容易滴落下来。

6/15. 将低粉,可可粉和泡打粉混合之后过筛到打发好的蛋霜中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

7/15. 分次加入玉米油和牛奶巧克力液。再次翻拌均匀。

8/15. 将面糊倒入到模具中,先倒一厘米的厚度。

9/15. 烤箱150度烘焙五分钟,将模具取出来,挤入四季宝花生酱。

10/15. 将剩余的面糊覆盖在花生酱上面,放入烤箱继续烘烤二十分钟。

11/15. 将烤好的蛋糕取出来倒扣放凉,脱模。

12/15. 打发淡奶油,将淡奶油装入裱花袋中挤在蛋糕上面即可。

13/15. 表面再撒一些糖珠装饰。

14/15. 口感浓郁。

15/15. 味道真的很不错。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与青椒、羊排、肥牛搭配;与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺、治疗高血压、和胃等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;