| 咸鹅老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鹅 | 克 | 1130千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 787克 | 咸鹅老豆腐热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于越野滑雪100分钟消耗的热量...840 | |||||
咸鹅老豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸鹅（适量）、老豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/3. 咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。
2/3. 锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味精，烧沸即可。
3/3. 拼摆造型。
食材功效信息
咸鹅的热量251千卡（每100克）；具有益气补虚、解铅毒、养胃止渴等功效；可与白萝卜搭配；与鸭梨、梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鹅老豆腐热量1403 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠66 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾357 毫克