| 盐烤松阪猪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 200克 | 盐烤松阪猪热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于打牌228分钟消耗的热量...90 | |||||
盐烤松阪猪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（200克）、日本清酒（或清香型白酒）（1~2 大匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、第戎芥末（适量（选用））
1/4. 猪颈肉以清酒、盐、黑胡椒腌20分钟。
2/4. 烤箱预热210度C。 平底锅干锅中火热锅，下腌好的猪颈肉两面各煎1~2分钟至上色。
3/4. 煎上色的猪颈肉入已预热好的烤箱，210度C烤20分钟。
4/4. 取出烤好的猪颈肉，逆纹切斜片，即可排盘上桌。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾养血等功效；可与木瓜、芒果、银耳搭配；与梨、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐烤松阪猪热量342 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克